Basque Culinary Center

2009an sortu zen gastronomia-sektorea garatzeko prestakuntza-, ikerketa- eta berrikuntza-proiektu gisa, nazioarteko bokazio argiarekin eta sukaldaritza kudeaketarekin, zientziarekin eta beste diziplina batzuekin lotzeko ideiarekin.

Categoría:

Descripción

Basque Culinary Center Mondragon Unibertsitatearen gastronomia fakultatea da.

2011-12 ikasturtean, Donostian ireki zuten. Bere Patronatuan hainbat goi-mailako euskal sukaldarik hartzen dute parte, hala nola, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martin Berasategi, Andoni Luis Aduriz, Karlos Argiñano, Eneko Atxa eta Hilario Arbelaitz.

2014ko azaroaren 19an jakitera eman zenez, Basque Culinaryko kontratazioetan irregulartasunak ikusi zituzten. Zerbitzuen kontratazioa egiteko publizitate eta lehia printzipioak bermatzen zituen prozedura erabili zen Euskal Autonomia Erkidegoko Kontu Auzitegiaren ustez.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Basque Culinary Center”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *